今月のケーキはラズベリーショコラタルトです。

24日追記
今週の予定です。
26日(木)〜28日(土)は通常通り営業いたします。
またお知らせです。
主人の事業と合わせて法人なりしました。株式会社長谷川潤写真事務所です。インスタのところにHPを載せたのでご興味のある方はぜひご覧ください。ヒネモスは名前もそのままですので、どうぞ今まで通りよろしくお願いいたします。

17日追記
今週は私用のためお休みします。
暑い日が続きますね。皆さま体調崩しませんよう、ご自愛ください。

10日追記
今週の予定です。
12日(木)〜14日(土)は通常通り営業いたします。［12時〜17時］
どうぞよろしくお願いいたします。

今週の予定
5日(木)〜7日(土)は通常通り営業いたします。［12時〜17時］
先週末、毎年恒例のお味噌作りをしました。山形に来てから味噌作りを教わったのですが、できあがったときの感動が忘れられず、毎年作ってしまいます。今年で10年になりました。山形は食材が豊かでいいですね。
今月のケーキは小さなタルトです。ココア生地、チョコレート2層にラズベリーの酸味がアクセントのチョコレート尽くしのタルトです。どうぞよろしくお願いいたします。