今月のケーキはラズベリーショコラタルトです。

10日追記
今週の予定です。
12日(木)〜14日(土)は通常通り営業いたします。［12時〜17時］
どうぞよろしくお願いいたします。

今週の予定
5日(木)〜7日(土)は通常通り営業いたします。［12時〜17時］
先週末、毎年恒例のお味噌作りをしました。山形に来てから味噌作りを教わったのですが、できあがったときの感動が忘れられず、毎年作ってしまいます。今年で10年になりました。山形は食材が豊かでいいですね。
今月のケーキは小さなタルトです。ココア生地、チョコレート2層にラズベリーの酸味がアクセントのチョコレート尽くしのタルトです。どうぞよろしくお願いいたします。