今月のケーキは桃のタルトです。
福島県産あかつきを使用しています。白ワインと少ないブラウンシュガーでコンポートを作っていますので、崩れやすいです。お皿の上にのせて召し上がってください。
後半の桃は予定では川中島になります。
今月もどうぞよろしくお願いいたします。

18日追記
今週の予定です。
20日(木)〜22日(土)は通常通り営業いたします。
桃のタルトですが、桃の品種、川中島ではなくあこやになりました。あこやはしっかりとした食感です。
崩れることにはかわりはないので、どうぞお皿の上にのせてお召し上がりください。
今週もどうぞよろしくお願いいたします。

8月6日(木)〜8日(土)は通常通り営業いたします。

10日追記
今週の予定です。
今週13日(木)〜15日(土)はお休みします。
JAやまがたおいしさ直売所　紅の蔵　十日町店で焼菓子販売しております。
よろしくお願いいたします。