みなさま、あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 1月のケーキはいちごのロールケー […]

13日(金)追記 急な用事のため、本日13日の営業は15時30分となります。ご迷惑をおかけいたしますがよろしく […]

今月のケーキはタルト・タタンです。 ふじりんご1個分が凝縮されたケーキです。りんごの甘さや酸味をいかすため、砂 […]

10月のケーキはモンブランです。 山形県産の栗を渋皮煮にしてクリームにしています。ショコラと栗のマリアージュを […]

今月のケーキはバナナショコラケーキです。 まだ暑い日は続いていますが、チョコレートムースとバナナをココア生地で […]

8月のケーキは桃のタルトです。 福島県産の桃、あかつきのコンポートにカスタードクリーム、アーモンドの生地を忍ば […]

今月のケーキはレアチーズケーキです。 クリームチーズのレアチーズ生地を焼いて、さらにレモンと卵を使ったレアチー […]

今月のケーキはラズベリーショコラタルトです。 ベルギー産チョコレート生地2層の小さなタルトです。 25日追記 […]

今月のケーキはシュークリームです。 バターの香りと爽やかなクリームのシュークリームです。どうぞよろしくお願いし […]

今月のケーキはロールケーキハーフです。数量が少ないため、お一人様ひとつとさせていただきます。 30日追記 今週 […]